Георг Риттер фон Хенгль родился в октябре 1897 г. Первую мировую войну встретил в резервном пехотном полку №21 в 1914 г., под Ипром.
В 1915 г. был переведен на Восточный фронт, а в октябре принимал участие в операциях против Сербии. Следующий год застал Хенгля под Верденом, где 23 марта его произвели в офицеры , а затем отправлен в Россию. Георг фон Хенгль был переведен в авиацию только в 1918 г..
Он начал подготовку на наблюдателя 23 февраля и по ее завершении служил в FA(A) 295b, летая с пилотом вице-фельдфебелем Иоганном Бауром. Они вдвоем сбили шесть самолетов противника, а свою седьмую победу свежеиспеченный немецкий ас одержал уже с другим пилотом.
Военная карьера была отмечена множеством наград, включая Железный крест 1-го класса, но основной из них был орден Макса-Йозефа, давший право на личное дворянство.
В 1935 г. Хенгль вступил в горные войска и участвовал во Второй мировой войне, дослужившись до генерала и получив Рыцарский Железный крест.
Немецкий ас Первой мировой войны, Георг Риттер фон Хенгль умер 19 марта 1952 г.